part1_食と現代社会

自然と生きる食を選ぶ〜琵琶湖と田んぼと命の循環〜

前回の記事では、日本の食を支えるインフラである農林中央金庫の長期的な赤字問題（農林中央金庫2024年3月期決算報告など参照）や約65万トンに及ぶ備蓄米の品質低下問題（農林水産省2023年報告…

日本の農業や食を取り巻く環境は、近年、急速に変化しています。特に【農林水産物の輸出拡大】、【農林中央金庫（農林中金）の赤字問題】、そして【日本食文化の世界的評価】は、農業関係者や自然食品ファ…

「なんだか最近、疲れが取れないなぁ。」ある日、友人とランチをしているとき、ふとそんな言葉が口をつきました。友人も「わかる、私も朝起きても肌がくすんでる気がする」なんて言うん…

忙しい現代の生活、ついついファーストフードや加工食品に頼りがち。でも、その便利さの裏には、健康に悪影響を与える可能性が隠れているのです。実は、こうした「現代食」が私たちの体を早く老けさせてし…

「睡眠は最高の美容液」「美肌は夜つくられる」といわれます。寝ることが　美容にいいのであれば、簡単な美容法です！睡眠中には、アンチエイジングに欠かせない　２つのホルモンが分泌…

慎雪（しんせつ）

子どもの出産を機に、本当の食とはなにかについて探求を始める▶本来の食について学ぶ▶食の大転換▶家族全員体質改善▶ストレスフリーの脱砂糖中毒、サプリなし、冷え性解消▶体の内側から整え、細胞の若返りをはかり　いつまでも美しく健康でいられるための食の提案をします！

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