ほうれん草と豆腐を一緒に食べると結石ができる?真相と対策は?

ほうれん草と豆腐を一緒に食べると結石ができる?真相と対策は?
part3_食材の選び方・知識
目安時間 9分

ほうれん草と豆腐は、どちらも健康に良い食材として知られ、日々の食卓に欠かせない存在です。 しかし、「ほうれん草と豆腐を一緒に食べると結石ができる」という話を耳にして、不安を感じている方も多い…

弥生時代の稲作革命が和食文化に与えた決定的な影響とは?

弥生時代の稲作革命が和食文化に与えた決定的な影響とは?
part2_日本の伝統食文化
目安時間 10分

あなたは毎日何を食べていますか?現代の食卓には、世界中から集まった多様な食材が並びます。しかし、日本の食文化の根底には、数千年前の革命的な出来事が深く関わっているのです。 それは弥生時代の稲…

縄文から現代へ、和食の歴史と未来を味わう旅|伝統と革新が織りなす、日本人の食のDNA

縄文から現代へ、和食の歴史と未来を味わう旅|伝統と革新が織りなす、日本人の食のDNA
part2_日本の伝統食文化
目安時間 14分

毎日、何気なく口にする食事。その中には、長い歴史と深い文化が息づいています。私たちが当たり前のように食べている和食は、縄文時代から続く、日本の豊かな自然と人々の知恵が育んできた食文化なのです…

お米にも周波数がある?炊飯や保存に関係するのは何Hz?

お米にも周波数がある?炊飯や保存に関係するのは何Hz?
part2_日本の伝統食文化
目安時間 7分

お米は日本人の食卓に欠かせない主食ですが、「お米にも周波数がある」といった話題を耳にしたことはありませんか。 炊飯器の仕様や保存方法を調べると「50Hz」「60Hz」といった表記も見かけます…

慎雪(しんせつ)

慎雪(しんせつ)

子どもの出産を機に、本当の食とはなにかについて探求を始める▶本来の食について学ぶ▶食の大転換▶家族全員体質改善▶ストレスフリーの脱砂糖中毒、サプリなし、冷え性解消▶体の内側から整え、細胞の若返りをはかり いつまでも美しく健康でいられるための食の提案をします!

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