梅雨の季節に気を付けること

梅雨の季節に気を付けること
part4_健康法と生活改善
目安時間 6分

梅雨の季節は、体調を崩しやすい時期として知られています。東洋医学や五行思想の観点から、この時期に気をつけるべきポイントや養生法をまとめてご紹介します。 この記事は、「梅雨の季節に体調管理や健…

古古古古米・備蓄米は本当にまずい?実食レビュー&美味しく食べる保存・調理の極意

古古古古米・備蓄米は本当にまずい?実食レビュー&美味しく食べる保存・調理の極意
part3_食材の選び方・知識
目安時間 12分

古古古米や備蓄米、古米といった「年数の経ったお米」は、家庭や実家で安く手に入る一方で「臭い」「まずい」といったイメージを持たれがちです。 しかし、2025年の米価下落と政府の備蓄米市場放出を…

ほうれん草と豆腐を一緒に食べると結石ができる?真相と対策は?

ほうれん草と豆腐を一緒に食べると結石ができる?真相と対策は?
part3_食材の選び方・知識
目安時間 9分

ほうれん草と豆腐は、どちらも健康に良い食材として知られ、日々の食卓に欠かせない存在です。 しかし、「ほうれん草と豆腐を一緒に食べると結石ができる」という話を耳にして、不安を感じている方も多い…

弥生時代の稲作革命が和食文化に与えた決定的な影響とは?

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part2_日本の伝統食文化
目安時間 10分

あなたは毎日何を食べていますか?現代の食卓には、世界中から集まった多様な食材が並びます。しかし、日本の食文化の根底には、数千年前の革命的な出来事が深く関わっているのです。 それは弥生時代の稲…